Flamiche aux poireaux

Écrit par Equipe Chtisdumonde.

flamiche-poireaux

 

Une tarte salée qui fait depuis longtemps la réputation du Nord tout comme la goyère (à base de maroilles)

 

LA RECETTE

Pour 6 personnes

La pâte

- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- Sel